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 食品行業(yè)

烘焙加工業(yè)

  時(shí)間:2020-05-29 06:27:32     作者:admin    瀏覽:1130

餅干生產(chǎn)加工與生產(chǎn)對輸送帶要求極為苛刻,輸送帶需要滿足食品級要求同時(shí),還需要具有優(yōu)異的耐高溫性能、耐油性能、橫向穩(wěn)定性、經(jīng)向具有柔軟性(過刀口)、表面涂層材質(zhì)不龜裂不脫落、無毛邊性能、防霉抗菌性能,同時(shí)在加工含有糖果類的餅干時(shí),輸送帶應(yīng)當(dāng)具有防粘功能。

餅干的主要生產(chǎn)流程:打粉→成型→烘烤→噴油→濾油→冷卻→包裝。

在整個(gè)餅干生產(chǎn)過程中,主要有三個(gè)階段需要用輸送帶,分別為面團(tuán)輸送階段、成型階段、冷卻包裝階段。

                   面團(tuán)輸送                                             模印成型                                                冷卻包裝

                                                            

面團(tuán)輸送要求輸送帶具有防粘性,面團(tuán)不能粘在輸送帶的表面,同時(shí)具有較好的耐植物油

的特性等。

模印成型要求輸送帶有均勻的延伸率和抗拉伸強(qiáng)度,厚薄一致,良好的吸水、吸油以及脂肪等特性。雛形餅干的冷卻與輸送,餅干的包裝等需要輸送帶具有防粘、耐油、過刀口的特性。
推薦使用PU花紋帶、表面棉布或過刀口PU輸送帶。推薦使用我們特殊生產(chǎn)的無縫編織帶。推薦使用表面棉布或聚酯布的輸送帶,表面帶花紋的PU輸送帶。
 


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